Dinner

ディナーコース アラカルト
ディナーコースメニュー
（税込）
※メニュー内容・価格が異なる可能性があります。予めご了承ください
ディナーコース

Vin-Vieコース【前日までの要予約】

定番の料理や、旬の食材・鹿児島や九州の食材を中心に使った料理をお楽しみいただけるコースです。
※お飲み物は別途ご注文くださいませ。
別途で、シャンパーニュを含むグラスワイン5種セットもございますので、是非そちらも併せてご利用くださいませ。その際、お席料はサービスとさせていただきます。
▼品数：8品
▼ご利用人数：2～4名様
▼ご利用時間：2時間
▼コース内容：
一例です。季節や仕入れによって変わります。
・軽い前菜　２種
・冷菜
・温菜　２種
・パスタ
・メインのお料理
・パン
・デザートと食後のお飲み物
▼注意事項 ：
基本的にはコースでのご利用、又は３名様以上でのご利用のお客様を優先でテーブルにご案内しております。
２名様でのご利用でテーブル席ご希望の場合は、お電話にてご予約くださいませ。
他に３名様以上のご予約がない場合に、テーブル席にご案内させていただきます。
※前日までの要予約。
※アレルギー等ある場合は、ご予約時にお伝えください。
※お席のお時間は、混雑時は2時間半とさせていただきますが、その後の予約がない場合はそのままゆっくりお過ごしください。
6,500円

Vin-Vieコース　＆　シャンパーニュを含む、グラスワイン５種セット【前日までの要予約】

Vin-Vieコースに合わせて、シャンパーニュやグラスワイン５種（5,500円相当）をセットにしました。
こちらのプランはお席料500円をサービスとさせていただきます。
▼品数：8品
▼ご利用人数：2～4名様
▼ご利用時間：2時間
▼コース内容：
一例です。季節や仕入れによって変わります。
・軽い前菜　２種
・冷菜
・温菜　２種
・パスタ
・メインのお料理
・パン
・デザートと食後のお飲み物
[グラスワイン]
・シャンパーニュ
・白ワイン２種
・オレンジワイン
・赤ワイン
料理の内容によってワインの内容も変わります。
▼注意事項 ：
基本的にはコースでのご利用、又は３名様以上でのご利用のお客様を優先でテーブルにご案内しております。
２名様でのご利用でテーブル席ご希望の場合は、お電話にてご予約くださいませ。
他に３名様以上のご予約がない場合に、テーブル席にご案内させていただきます。
※前日までの要予約。
※アレルギー等ある場合は、ご予約時にお伝えください。
※お席のお時間は、混雑時は2時間半とさせていただきますが、その後の予約がない場合はそのままゆっくりお過ごしください。
12,000円

【冬季限定・ジビエ鍋】鹿児島産いのしし肉のワインに合う牡丹鍋コース◆不定期入荷のため３日前までの要予約◆２名様〜４名様◆５名様以上はご相談くださいませ

クセが一切無く、上品な甘味・旨みのある最上級に脂の乗った鹿児島・日置産猪肉（Sランク）で、ワインに合わせた牡丹鍋を冬季限定でご用意いたしました。
枕崎産鰹節・長崎産いわし煮干し・北海道産昆布・国産干し椎茸のお出汁で。

こちらのコースをご予約のお客様への特典で、 ボトルシャンパーニュ or ボトルブルゴーニュ赤 それぞれ12,100円相当を、11,000円にてご提供させていただきます。
別途で、シャンパーニュを含むグラスワイン5種セット(お一人様 5,500円)も ございますので、是非そちらも併せてご利用くださいませ。 コースと合わせてご利用の際には、お席料をサービスとさせていただきます。
▼品数：86品
▼ご利用人数：2～4名様
▼ご利用時間：3時間
▼コース内容：
一例です。季節や仕入れによって変わります。
・前菜3品
・牡丹鍋（猪ロース肉、猪柚子つみれ、白葱、きのこ、三つ葉、豆富）
・〆の麺
・甘味
▼注意事項 ：
基本的にはコースでのご利用、又は３名様以上でのご利用のお客様を優先でテーブルにご案内しております。
２名様でのご利用でテーブル席ご希望の場合は、お電話にてご予約くださいませ。
他に３名様以上のご予約がない場合に、テーブル席にご案内させていただきます。
※料理内容は一例のため、その日の仕入れによって変更になる場合もございます。
※３日前までの要予約。
※アレルギー等ある場合は、ご予約時にお伝えください。
※写真はイメージです。
※お席のお時間は、混雑時は2時間半とさせていただきますが、その後の予約がない場合はそのままゆっくりお過ごしください。
5,500円
アラカルトメニュー
（税込）
※メニュー内容・価格が異なる可能性があります。予めご了承ください
前菜・一品料理

Kotobuki Cheese モッツァレラと季節の果実のカプレーゼ
鹿児島産のEXVオリーブオイルと天然塩

1,320円〜

本日のカルパッチョ

1,320円〜

Vin-Vieのウフマヨ 鰹節マヨソース

480円

北海道産発酵バター使用 自家製イチジクバター

480円

フレンチフライ

780円

茄子のフリットと五木村の山うに

780円

姫甘海老のフリット

780円

Kotobuki Cheese 焼きスカモルツァチーズ

880円

定番! Vin-Vieのキッシュ

980円

ふくどめ小牧場 ソーセージグリル

980円

Kotobuki Cheese チーズの盛り合わせ 2人前

1,760円
嫁のデザート

嫁のバスクチーズケーキ

660円

フォンダンショコラと自家製バニラアイス

880円

Misaki Cafeのコーヒー
マリアージュフレールの紅茶

デザート➕ドリンク→デザートセットは上記100円引き
各 660円
本日のおすすめ

本日のおすすめは黒板メニューをご覧ください

お肉料理
※お時間いただきますので、お早めのご注文をお願い致します。

鎌田黒豚のカツレツ

2,750円

新村和牛ホホ肉の赤ワイン煮　マッシュポテト添え

3,300円

新村和牛のロースト

※ご用意の部位についてはお尋ねください。
・クルミ（前脚上部の希少部位）・カイノミ（ヒレに近いバラの希少部位）
・マルシン（モモの中心の希少部位）・イチボ（お尻の先の希少部位）
130g 3,600円
260g 6,600円
520g 12,100円

日置鹿のロースト

※ご用意の部位についてはお尋ねください。
・ロース　・ランプ
130g 3,600円
260g 6,600円

【数量限定】佃牧場のポニー　熟成小格馬のLボーンステーキ

ASK

▼お肉のローストの付け合わせ
・焼き野菜
・ハーフフライドポテト
・マッシュポテト

各 400円

▼メインやパスタとご一緒に…　
・totchabakeryのバケット

1ヶ 190円
炭水化物
※お料理は基本2名様分の量でご用意しております。

kotobukiCHEESE ブルーチーズの焼きニョッキ

1,650円

kotobukiCHEESE ブルーチーズのクリスピーピザ
kotobukiCHEESE 燻製リーズのクリスピーピザ
ふくどめ小牧場のサルシッチャのオイルパスタ
ふくどめ小牧場のベーコンのアラビアータ

各 1,760円

Vin-Vieのラグーソース　リガトーニ

1,870円

本日のパスタ

ASK
©vin-vie