ソムリエの資格を持つ店主が創るお料理は、ジャンルレスにどれもワインとの相性を考えてご用意しております。店主の地元、鹿児島県鹿屋市の食材も多く取り入れ、当店でしか味わえないワインとのぺアリングをお楽しみいただけます。

店名の「Vin-Vie ヴァン-ヴィ」はフランス語を組み合わせた造語で、 「Vin ヴァン」は「ワイン」、「Vie ヴィ」は「人生」という意味があります。 この２つの言葉を合わせて、「ワインのある人生」を楽しんでいただきたい、という想いで名付けました。 お料理は主に店主の地元・鹿児島の食材を使用しております。 鹿児島は海の幸・山の幸が豊富な食材の宝庫です。